shiang's blog

什麼水果？什麼小吃？
能讓人魂縈夢牽、夢裏尋它千百回的歷時將近40年？

記得大約小三時，有幾次，母親從外婆家回來時，帶了兩、三顆長的像馬鈴薯、又像奇異果的東西，母親說那叫「查某囝仔」，必須催熟了才可以吃。這種「查某囝仔」水果經熟透後，果肉呈土紅色，吃起來很甜，有一種特別的香氣。

 

就小時候吃過那幾次後，在很多菜市場、士林夜市的水果攤都沒再見過、吃過這種水果了。那種水果香雖然已漸漸淡忘，但是卻是那麼的令人懷念，也經過了四十年了。

幾年前有一位同事，從袋子拿了一顆水果給我，並問我水果名。呵，呵，怎麼會不知道呢?曾經朝思暮想，念念不忘四十年，怎會不知道？當我唸出「查某囝仔」，同事也嚇了一大跳，這種世間罕見、神出鬼沒的東西，我居然不假思索就唸出名字。

那一年大潤發賣場泰國週，在泰國水果的攤位，赫然看見人蔘果的告示牌，果然擺著滿滿的「查某囝仔」。呵，往後若嘴饞，我知道怎麼可以吃到它了。

其實它又叫人蔘果或人心果，也有人叫它查某李仔，因它長的像柿子，在嘉義也有人叫它吳鳳柿。

記得小時候(約民國50初年左右)，父親放工吃完晚飯後，會騎著鐵馬載我去找朋友聊天或看電影，回家前會帶我去吃宵夜，回到家會叮嚀：不可提吃宵夜及尿尿早點睡覺。

記得嘉義東市場內有一排專賣宵夜小吃店(和吳鳳路平行)，裡面有一家賣甜點的店(靠近中正路)，賣豆花、花生仁湯、綠豆湯、紅豆湯、還有米糕粥。

米糕粥就是糯米粥，是糯米以小火熬煮成黏黏稠稠的粥，米糕粥端上桌前是用淺盤碗裝著，在上面會放一小湯匙的花生粉，吃的時候，湯匙肴粥加一點點花生粉，甜甜的入口即化，會有花生的香氣，咬起來會有東西，原來是放桂圓肉(龍眼干肉)一起熬煮的，所以也有龍眼的香味。

米糕粥的食材就如上述很簡單的，不如八寶粥食材的多樣。早年的台灣生活就是如此儉樸，有這種小吃就很滿足了。

後來小五以後就少跟父親去吃宵夜，後來東市場那排宵夜店發生火災，就沒再吃過米糕粥，也沒看過有人賣。縱使大學時，在士林夜市也找不到。

三年前，有一次回嘉義，老婆說要買麻油，結果就在麻油店隔壁，看到睽違已久的三個字 -- 米糕粥。

沒錯，曾經魂縈夢牽，思思念念的米糕粥，黏稠的、甜甜的糯米香、桂圓香及花生香味，回來了，都回來了。

夢裏尋它千百回的味道，終究還是回來了。